أيهما أفضل البروتين النباتي أم الحيواني؟ كل ما تحتاج لمعرفته

أيهما أفضل البروتين النباتي أم الحيواني ؟ إنه السؤال الذي حيّر الرياضيين وكل من يرغب في بناء عضلات جسمه بشكل صحيح، ذلك لأن البروتين يلعب دوراً أساسيًا في بناء الكتلة العضلية والحفاظ على الصحة العامة وحماية الجسم من الضعف والوهن، فإذا كنت تريد التعرف أكثر على البروتينات ومصادرها المختلفة، تابع السطور التالية التي تحتوي على الكثير من المعلومات التي سوف تحسم الجدل وتتعرف من خلالها على أهم مصادر البروتين لجسم صحي وعضلات قوية.

أيهما أفضل البروتين النباتي أم الحيواني

لا غنى عن البروتين للاستمتاع بصحة جيدة، فهو مهم لجميع أعضاء الجسم، لكن ما الفرق بين الحصول عليه من مصدر حيواني أو نباتي؟ هل التركيب والفائدة تختلف.

 يمكن القول أنه عند النظر لتركيب ومكونات كل منهما من الأحماض الأمينية، فإن كفة البروتين الحيواني هي الراجحة، لدرجة أن الأطباء يقول عنه البروتين الكامل.

والسر في ذلك أنه يحتوي كل أنواع الأحماض الأمينية وهي حوالي 22 نوع، وحتى يبقى الجسم في صحة ممتازة والعضلات قوية يجب أن يحصل عليها كاملة، خاصة أنه لا يتمكن من إنتاج تسعة أنواع منها بشكل تلقائي.

 وهذه البروتينات التسعة مهمة وأساسية والبروتين الذي يحتوي عليها يكون كاملاً ويعطي للجسم أبرز احتياجاته، لذا يعتبر البروتين النباتي ليس كاملاً، لأنه يفتقر إليها. 

لهذا فإن الدراسات تشير إلى أن البروتين الحيواني هو الرابح لبناء العضلات، لكن يجب أن يتم تناوله بشكل معتدل ومتوازن مع البروتينات النباتية.

  لكن يجب الإشارة إلى أن بعض أنواع البروتين الحيواني أثبتت الدراسات احتوائها على البروتينات التسعة الأساسية ومن ضمنها الحبوب الكاملة والحنطة السوداء والكينوا والصويا.

 لكنها تحتاج لوقت أطول حتى يتمكن الجسم من امتصاصها بشكل جيد، كما يجب على من يقرر الحصول على البروتين من مصدر نباتي أن ينوع في المصادر حتى يضمن حصوله على جميع الأحماض الأمينية بشكل جيد.

 الفرق بين البروتين النباتي والحيواني في بناء العضلات

إذا كنت تسأل عن أيهما أفضل البروتين النباتي أم الحيواني لبناء عضلات الجسم، فإن الاتجاه على الفور سيكون للبروتين الحيواني.

 لأنه كما سبق القول هو كامل ويتضمن 22 حمض أميني من بينها التسعة أنواع الأساسية التي لا يمكن للجسم البشري الاستغناء عنها، كما يحتوي على نسبة عالية من الحديد وفيتامين ب12، مما يعني وقاية من الأنيميا وأمراض الجهاز العصبي.

هذا بالإضافة إلى قدرة البروتين الحيواني على تعزيز شعور الشخص بالشبع ومنحه المزيد من الطاقة، مما يعني صحة أفضل بدون زيادة في الوزن، بشرط ألا تحتوي مصادره على الدهون المشبعة.

هل البروتين النباتي يغني عن الحيواني

سؤال أيهما أفضل البروتين النباتي أم الحيواني يرتبط بسؤال آخر يتعلق بأهمية البروتين النباتي وإمكانية الاعتماد عليه وحده لبناء عضلات الجسم.

سبق القول أن البروتين النباتي غير كامل ولا يوجد به جميع الأحماض الأمينية التي يحتاجها الجسم، لكن على الرغم من ذلك إلا أنه يمكن للأشخاص النباتيين بناء العضلات والاستمتاع بصحة جيدة.

وحتى يحدث ذلك، يجب على الشخص تناول البروتين النباتي إلى جانب بعض مصادر البروتين الحيواني البعيدة عن اللحوم مثل الحليب ومنتجاته والبيض، لأنها تعوض نقص الأحماض الأمينية والحديد.

 لكن قدر يرغب البعض الاستغناء تمامًا عن كل أنواع البروتين الحيواني، وهنا إذا قررت الاعتماد على البروتين النباتي فقط  يجب تعويض العجز في فيتامين ب12، والحديد، وفيتامين دال من خلال الأدوية بعد استشارة الطبيب.

 مع الاعتماد على مكملات البروتين المستخلصة من مصادر نباتية مثل الصويا ومسحوق الأرز، وذلك لأنها تتميز بارتفاع قيمتها الغذائية وتوفر الكثير من الأحماض الأمينية الضرورية بها.

 ووفقًا للخبراء والأطباء، فإنه يجب على الشخص الرياضي التنويع في مصادر البروتين بين النباتية والحيوانية والحصول على نظام غذائي متوازن وصحي ليضمن بناء عضلاته بشكل صحيح والاستمتاع بأحماض أمينية كاملة.

جدول البروتين النباتي

بعد التعرف على إجابة سؤال أيهما أفضل البروتين النباتي أم الحيواني ، والتأكيد على أهمية الجمع بينهما بشكل متوازن في النظام الغذائي.

 فإن الجدول التالي يوضح نسبة البروتين في بعض المصادر النباتية لتساعدك في اختيار قائمة طعامك.

جدول البروتين الحيواني

أيهما أفضل البروتين النباتي أم الحيواني ، الجدول التالي يرشدك لتتمكن من معرفة مقدار البروتين في المصادر الحيوانية وذلك كما يلي: 

مصادر البروتين النباتي والحيواني

أيهما أفضل البروتين النباتي أم الحيواني وما هي مصادر كل منهما للحصول على التغذية السليمة، إليك أهمها:

مصادر البروتين الحيواني

البيض يتميز بتوفر البروتين بنسب مثالية للرياضيين، منتجات الحليب، لحم الديك الرومي والبط والدجاج، اللحم البقري قليل الدهون.

جميع أنواع الأسماط خاصة الدهنية منها التونة والسردين والسلمون. 

مصادر البروتين النباتي

تأتي البقوليات على قمة مصادر البروتين الحيواني، خاصة الفاصوليا السوداء والبيضاء، العدس، اللوبيا، الحمص، الفول السوداني، المكسرات خاصة اللوز.

 جميع منتجات فول الصويا من ضمنها حليب الصويا، الكاجو والبندق، والبازلاء، بذور الشيا، الشوفان، زبدة المكسرات مثل زبدة البندق والكاجو واللوز والفول السوداني، والأرز البني، والكينوا.

أفضل منتجات البروتين في الاردن

إذا كنت لا زالت تسأل أيهما أفضل البروتين النباتي أم الحيواني ، فإن منتجاتنا سوف تحسم الجدال، لأنه لدينا في متجرنا منتجات تحتوي على البروتين الحيواني وأخرى النباتي.

 سوف تجد لدينا ما تريده في شكل منتجات صحية غنية بالبروتين وسهلة التحضير، ومن ضمنها ما يلي: 

بروتين سبريد جرينيد نكهة الشوكولاتة

بروتين سبريد جرينيد شهي ولذيذ بطعم الشوكولاتة، وهو متوفر بأربع نكهات هي البندق وشوكولاتة الحليب وكعك الشوكولاتة البيضاء والكراميل المملح برقائق الشوكولاتة، مع إضافة بروتين مصل الحليب.

مكونات غنية تضع بين يديك منتجًا مليئًا بالفخامة والرفاهية للتغذية المثالية بأقل نسبة سكر بدون جلوتين. المنتج مجهز للاستخدام مباشرة من العبوة كبديل صحي للشيكولاتة التقليدية التي تحتوي على السكر والدهون والسعرات الحرارية العالية.

بروتين فيجن النباتي الصحي

 إنه البروتين النباتي الصحي الذي تبحث عنه، بروتين نباتي عالي الجودة مكّون بروتين الأرز والبازلاء بدون سخر أو جلوتين أو لاكتوز، ذلك للحصول على الطاقة التي تحتاجها دون زيادة في الوزن.

إنه نباتي 100% لمن يريد قوة عضلية بدون استخدام البروتين الحيواني، لأنه يحتوي على البروتينات الأساسية من مصدرين مختلفين هما الأرز والبازلاء. 

بيف بروتين عالي الجودة

إذا كنت تفضل البروتين الحيواني وتريد الحصول عليه في شكل صحي مع منتج سهل التحضير، اطلب أفضل بيف بروتين من متجرنا من إنتاج شركة بيوتك الأمريكية Biotech USA .

إنه مميز بارتفاع قيمته الغذائية وقلة السعرات الحرارية والسكر، فهو لا يحتوي على الجلوتين واللاكتوز والسكر المصنع، لذا فهم ومناسب لمرضى حساسية اللاكتوز. 

 بروتين اللحم يمنحك الأحماض الأمينية التي تحتاجها لزيادة الكتلة العضلية، فهو  يحتوي على نسبة بروتين قدرها 87 % ومصدرها لحم البقر والصويا.

يتم تجهيزه بسهولة بإضافة المسحوق للماء ويتم تناوله مرتين في اليوم للاستمتاع بالطعم اللذيذ والقوة والطاقة.

مما تقدم يمكن القول أن الإجابة على سؤال أيهما أفضل البروتين النباتي أم الحيواني  لا تعني الانحياز إلى نوع منهما، لأنه يجب الاعتماد على نظام غذائي صحي يحتوي على الأنواع النباتية والحيوانية بشكل متوازن.

ذلك مع الحصول على المكملات الغذائية الغنية بالبروتين سواء الحيواني أو النباتي للاستمتاع بصحة ممتازة وعضلات أكثر قوة. ونحن في متجر بروتينك نوفر لك أفضل أنواع البروتينات النباتية والحيوانية وغيرها من المكملات الغذائية الصحية المفيدة لك.