نظام غذائي صحي مع الإنتظام في ممارسة التمارين الرياضية، بالإضافة للراحة والنوم الكافي، هذه هي الوصفة السحرية للاعب كمال الأجسام، وبكل تأكيد تندرج الفيتامينات تحت بند النظام الغذائي الصحي، فإذا كنت مهتما بالتعرف على ماهية الفيتامينات وفوائدها و اهم الفيتامينات لكمال الأجسام، تابع معنا في هذا المقال لنعمل على ذلك.

ما هي الفيتامينات وما أنواع الفيتامينات؟

الفيتامينات هي عناصر غذائية على هيئة مركبات عضوية يحتاجها الجسم بكمية محدودة؛ من أجل إتمام الوظائف الحيوية، وتنقسم الفيتامينات إلى نوعين، وهما:

• الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون: 

وتمثل فيتامين A و فيتامين K وفيتامين E وفيتامين D، ويتم تخزين هذه الفيتامينات في جسم الإنسان بكميات كبيرة في الأنسجة الدهنية والكبد، وهذا المخزون يكفي احتياج الجسم لفترات طويلة.

• الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء:

وتشمل الكثير من الفيتامينات، ومنها فيتامين C وفيتامين B، وما هي إلا كميات محدودة يتم تخزينها في الجسم من هذه الفيتامينات؛ لذا يجب الحرص عليها من مصادر الغذاء التي سنذكرها لاحقا.

فوائد الفيتامينات لجسم الإنسان.

بشكل عام تعد الفيتامينات بمختلف أنواعها من أهم العناصر الغذائية لصحة الإنسان، وبالأخص للاعب كمال الأجسام، وتتركز فوائد الفيتامينات في عدة نقاط ، وبعض من هذه الفوائد يتمثل في:

• تعزيز الصحة العامة: تعمل الفيتامينات على دعم مناعة الجسم، ما يساعد في الوقاية من الأمراض والعدوى.
• دعم أجهزة الجسم الحيوية: من أهم فوائد الفيتامينات دورها في الحفاظ على الأعضاء الحيوية كالقلب والشرايين والعظام، والوقاية من الأمراض التي تصيب هذه الأعضاء.
• تحسين المظهر الخارجي: من خلال الحفاظ على صحة البشرة والشعر والأظافر.

تلك كانت فوائد الفيتامينات بشكل عام، ماذا عن فوائدها التي تتعلق بلاعبي كمال الأجسام؟

• تعزيز عملية البناء العضلي: تساعد الفيتامينات الخلايا على امتصاص العناصر الغذائية، اللازمة لبناء العضلات بعد التمرين، كما تعمل على التسريع من عملية الاستشفاء العضلي والتعافي من التمارين الشاقة.
•  رفع معدل إنتاج الطاقة: حرصك على الفيتامينات يوميا يعمل بشكل كبير على رفع طاقة الجسم، ويرفع من قوة التحمل أثناء أداء التمارين الرياضية والنشاط البدني العالي.
• دعم الجهاز العصبي: تعمل الفيتامينات على تحسين التركيز و التواصل العصبي العضلي، وزيادة التوازن والتنسيق الجسدي أثناء أداء التمارين. 

وبعد ذكر فوائد الفيتامينات المنعكسة على صحة الإنسان عامة، وبالأخص لاعبي كمال الأجسام، ما هي اهم الفيتامينات لكمال الأجسام ومصدر كل من تلك الفيتامينات؟

اهم الفيتامينات لكمال الأجسام ومصادرها

يحتاج لاعبو كمال الأجسام للفيتامينات بكميات أكبر من غيرهم؛ لأثرها المهم في رحلة تحقيق اللياقة البدنية العالية، ومن اهم الفيتامينات لكمال الأجسام:

• فيتامين D

لفيتامين D دور كبير في الحفاظ على صحة العظام والعضلات والمفاصل؛ فهو المسئول عن امتصاص الكالسيوم داخل العظام، وبالتالي تقويتها وزيادة قدرة الجسم على تحمل التمارين الشاقة ورفع الأوزان دون إلحاق الضرر بالعظام والمفاصل.

مصادره: الأسماك والبيض واللحوم، ويمكن للجسم أيضا تصنيع فيتامين D عند التعرض لأشعة الشمس.

•   فيتامين B

بكل تأكيد عند ذكر اهم الفيتامينات لكمال الأجسام، لابد من ذكر مجموعة فيتامينات B – ومنها B6 و B12 – ؛ لدورها البالغ في إنتاج الطاقة؛ عبر مساعدة الجسم في تحويل الطعام إلى طاقة، ومساعدته في النمو العضلي وبناء الخلايا العضلية من البروتينات، واستقلاب الدهون والكربوهيدرات لإنتاج الطاقة، ولا يمكن إنكار دورها في دعم الجهاز العصبي؛ حيث تعمل على تحسين التواصل العصبي العضلي، ما يزيد من التوازن والتنسيق الجسدي أثناء التمارين.

ومن أهم مصادر فيتامين B: الحبوب الكاملة والألبان ومنتجاتها والمكسرات والأسماك واللحوم والكبدة.

• فيتامين C

 يساهم فيتامين C في تعزيز الأداء الرياضي، من خلال فوائدها العديدة، ومن تلك الفوائد الحفاظ على صحتك من الأمراض والعدوى؛ عبر تعزيز الجهاز المناعي، ويعزز فيتامين C من التعافي بعد التمارين وإستعادة الطاقة وتخفيف الالتهابات، ويلعب هذا الفيتامين أيضا دورا في إنتاج الجسم للكولاجين الذي يزيد من مرونة العضلات ومرونة الجسم بشكل عام ما يقلل من فرص الإصابات.

وتعد المصادر الرئيسية لفيتامين C بعض الفواكه والخضراوات كالبرتقال والليمون والفلفل و بعض الخضراوات الورقية كالسبانخ. 

• فيتامين E 

 كأحد مضادات الأكسدة، يأتي فيتامين E كواحد من اهم الفيتامينات لكمال الأجسام، وتتركز أهميته في عدة نقاط ، منها حماية العضلات من التلف الناتج عن الأكسدة الشديدة الناتجة عن رفع شدة التمارين، كما يعمل على التخفيف من الالتهابات والألم المصاحب للعضلات بعد التمرين، كما أثبتت أهميته في تعزيز صحة القلب، ما يحسن وصول الدم المحمل بالمغذيات للخلايا. 

ويعد فيتامين E من الفيتامينات الدهنية التي تتواجد في المصادر الدهنية، كالزيوت الصحية ومنها زيت الزيتون، والمكسرات كالفول السوداني.

وبعد ذكر اهم الفيتامينات لكمال الأجسام ومصادرها الغذائية، قد يلجأ البعض خاصة لاعبي كمال الأجسام لمكملات الفيتامينات؛ من أجل الحصول على الكمية الكافية، والتي يحتاجها الجسم لتسريع وتعزيز عملية النمو العضلي، ولكن ما أنسب وقت لهذه لأخذ مكملات الفيتامينات؟

ما الموعد الأنسب لأخذ الفيتامينات قبل أم بعد التمرين؟

يعتمد تحديد موعد أخذ مكمل الفيتامينات على عدة عوامل، أهمها نوع الفيتامين، فإذا كان من الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون، فإن أفضل موعد له بعد التمرين، ويفضل تناوله مع وجبة تحتوي بعض الدهون، لتسرع من امتصاصه، وأما إذا كان من الفيتامينات التي تذوب في الماء فيمكنك تناولها في أي وقت من اليوم سواء قبل أو بعد التمرين، ويفضل أخذ بعض الفيتامينات المائية كفيتامين B12 في الصباح على معدة فارغة؛ لكونه فيتامين منشط للجهاز العصبي.

 أسئلة شائعة بخصوص اهم الفيتامينات لكمال الأجسام.

• ما هو الفيتامين الذي يقوي العضلات والاعصاب؟

مجموعة فيتامين B،  ولا يمكن إنكار دورها في دعم الجهاز العصبي؛ حيث تعمل على تحسين التواصل العصبي العضلي، ما يزيد من التوازن والتنسيق الجسدي أثناء التمارين. 

• ما هو الفيتامين المسؤول عن نمو العضلات؟

تساعد الفيتامينات بشكل عام الخلايا على امتصاص العناصر الغذائية، اللازمة لبناء العضلات بعد التمرين، كما تعمل على التسريع من عملية الاستشفاء العضلي والتعافي من التمارين الشاقة.

• متى افضل وقت لاخذ الفيتامينات؟

 إذا كان من الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون، فإن أفضل موعد له بعد التمرين، ويفضل تناوله مع وجبة تحتوي بعض الدهون، لتسرع من امتصاصه،وأما إذا كان من الفيتامينات التي تذوب في الماء فيمكنك تناولها في أي وقت من اليوم سواء قبل أو بعد التمرين.

• هل يجوز تناول الفيتامينات كل يوم؟

نعم بكل تأكيد، فبشكل عام تعد الفيتامينات بمختلف أنواعها من أهم العناصر الغذائية لصحة الإنسان، وبالأخص للاعب كمال الأجسام.

• ما هو الوقت المناسب لتناول فيتامين ب12؟

يفضل أخذ بعض الفيتامينات المائية كفيتامين B12 في الصباح على معدة فارغة؛ لكونه فيتامين منشط للجهاز العصبي.