بروتين واي
بروتين واي او وي بروتين مصل اللبن يعتبر من أهم المكملات الغذائية للرياضيين ومتبعي الحميات الغذائية والساعين الى رفع كمية البروتين المدخلى الى جسمهم. حيث يساعد بروتين واي جنباً الى جنب مع الطعام اليومي في عملية تخليق البروتين وزيادة نمو الكتلة العضلية. حيث يتكون الواي بروتين من العديد من انواع البروتينات نذكر منها الكازيين والوي المعزول (ايزوليت وي) بروتين مصل اللبن المعزول.
ويمكن فصل الكازين عن الوي المعزول المتواجد بكثرة في الحليب البقري او الموجود في الجبنة المصنعة من الحليب.
وما يميز بروتين واي انه يعتبر غني بجميع أنواع الأحماض الأمينية اللازمة لعملية تخليق البروتين داخل الجسم. وهذا له دور أساسي ومحوري في عملية تصنيع الخلايا العضلية وزيادة الكتلة العضلية في الجسم.
مميزات بروتين واي:
- كامل الاحماض الامينية الأساسية التسعة
- منخفض اللاكتوز
- منخفض او خالي من الغلايكوجين
- يساعد في عملية الاستشفاء العضلي
- يساعد في نمو الخلايا العضلية وتخليق خلايا جديدة
حقائق مهمة عن الوي بروتين:
يعتبر الوي بروتين خليط ما بين بيتا لاكت وغلوبولين و الفا لاكتالبومين و مصل الالبومين البقري و الغلوبينات المناعية.
والواي بروتين له العديد من الفوائد العائدة على الجسم مثل تنزيل الدهون الزائدة عن الجسم وزيادة الكتلة العضلية والمساعدة في حرق الدهون عن طريق تقليل السعرات الحرارية الداخلة في النظام الغذائي.
فوائد بروتين واي:
- المساعدة على تنزيل الوزن
- زيادة الكتلة العضلية
- خصائص مضادة للسرطان
- يعمل على خفض نسبة الكوليسترول
- تحسين المناعة ضد الربو
- فوائد على ضغط الدم وأمراض القلب والأوعية الدموية
إقرأ أيضاً: اسعار الواي بروتين في الأردن
المساعدة على تنزيل الوزن
يساعد الواي بروتين على تنزيل الوزن وذلك بسبب السعرات الحرارية القليلة نسبياً المتواجدة فيه. وبالتالي تكون كمية البروتين المأخوذة عالية نسبياً بالسعرات الحرارية المستوفاة من الجرعة الواحدة
زيادة الكتلة العضلية
يعمل الواي بروتين على زيادة الكتلة العضلية وذلك لفوائده العديدة في تسريع الاستشفاء العضلي وزيادة الخلايا العضلية وتسريع نموّها.
خصائص مضادة للسرطان
تم اجراء العديد من الدراسات على الواي بروتين او مصل اللبن المعزول وقد أثبتت الدراسات قدرته في المساعدة على التغلب على السرطان بمساعدة الادوية والتدخلات الطبية.
خفض نسبة الكوليسترول
قامت المجلة البريطانية للتغذية باجراء دراسة وقد نشرت وتم اجراؤها على 70 رجلاً وامرأة يعانون من زيادة الوزن. واستمرت التجربة لمدة 12 أسبوعاً وقد اثبتت ان الواي بروتين ساعد في انقاص الوزن وخفض نسبة الكوليسترول الضار في الجسم.
المساعدة في علاج الربو
قامت احدى الدراسات التي اجريت على 11 طفلاً وقد نشرت في المجلة الدولية لعلوم التغذية والغذاء وكان مفادها ان الاطفال الذين يأخذون ما مقداره 10 غم من الوي بروتين قد تحسنت لديهم الاستجابة المناعية وانعكست بآثار ايجابية بالتغلب على أعراض مرض الربو.
التغلب على امراض القلب والاوعية الدموية
وجدت الأبحاث المنشورة في مجلة الألبان الدولية أن المشروبات المكملة ببروتين مصل اللبن تقلل بشكل كبير من ضغط الدم لدى المرضى الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم. وكان خطر الإصابة بأمراض القلب أو السكتة الدماغية أقل أيضًا.
تقليل نزول الوزن للأشخاص الذين يعانون من فايروس نقص المناعة
وجدت دراسة نشرت في مجلة الطب السريري والتحقيقي أن بروتين مصل اللبن قد يساعد في تقليل فقدان الوزن بين المرضى المصابين بفيروس نقص المناعة البشرية.
أنواع الوي بروتين
هناك عدة أنواع مختلفة من مسحوق البروتين. مصل اللبن هو مكمل البروتين الأكثر شعبية والذي يميل الباحثون إلى التركيز عليه، ولكنه ليس الوحيد. تشمل الأنواع الشائعة من مسحوق البروتين ما يلي:
مصل اللبن: بروتين الحليب القابل للذوبان في الماء يحظى بشعبية كبيرة بين الرياضيين. وهو بروتين كامل، أي أنه يحتوي على جميع الأحماض الأمينية التي يحتاجها جسم الإنسان من الغذاء. يمتص الجسم بروتين مصل اللبن بسرعة وسهولة.
الكازين: هذا النوع من البروتين غني بالجلوتامين، وهو حمض أميني قد يسرع عملية تعافي العضلات بعد التمرين. يأتي الكازين من منتجات الألبان، مما يجعله غير مناسب للنباتيين والأشخاص الذين يعانون من حساسية الحليب. ويهضم الجسم هذا البروتين بشكل أبطأ، لذلك قد يكون من الأفضل تناوله في الليل.
الصويا: يعتبر بروتين الصويا بديلاً ممتازًا لمصل اللبن أو الكازين للأشخاص الذين لا يستهلكون منتجات الألبان. كما أنه يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية.
البازلاء: تحتوي العديد من مساحيق البروتين النباتية على بروتين البازلاء، وهو بديل عالي الجودة للبروتينات المعتمدة على الصويا ومنتجات الألبان. بروتين البازلاء هو مصدر جيد للحمض الأميني أرجينين.
يمكنكم شراء بروتين واي في الاردن عن طريق متجر بروتينك
Recent Comments